Bien que d'apparence anodine et vendus sans ordonnance, les compléments alimentaires contiennent en majorité des extraits végétaux en quantité non négligeable.
Comme vu dans la section interactions, de nombreuses substances peuvent influencer un traitement par avk.
L'exemple le plus flagrant concerne les compléments alimentaires à visée anti-dépressives à base de millepertuis (inducteur enzymatique), mais d'autres plantes moins connues pour leurs possibles interactions peuvent aussi avoir des retentissements sur le traitement : Ail, Fenugrec, Gingembre, Ginko biloba, Passiflore.

Les tisanes posent le même problème. Même si leur image naturelle et ancestrale nous rassure sur leur usage, elles n'en restent pas moins des décoctions de plantes.
On notera par exemple qu'une infusion de camomille peut, en cas de prises très fréquemment répétée, augmenter l'INR.